美味的香芋红烧肉简单做法,香芋红烧肉做法大全

用料  

香芋红烧肉的做法  

1. 两买回来的五花肉放入白水中，煮到沸腾。

2. 五花肉捞起待用。

3. 在油锅中放入冰糖，直到冒泡，关小火。

4. 放入一勺食盐。

5. 放入一勺酱油

6. 放入姜段，八角，干辣椒。加入水没过五花肉，小火慢炖20分钟。

7. 香芋切段。

8. 等五花肉9成熟了，加入切好的香芋。

9. 小火慢炖10分钟。

10. 等香芋基本熟透了，就可以出锅了。

小贴士

炒冰糖的时候火不能太大，不然冰糖被炒焦了，黑乎乎的，没法吃。香芋一定要等五花肉基本熟透了才放入，因为香芋很快就熟透了，加入香芋之后不要翻炒，不然会散。