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用料
红烧五香素鸭 by wqy的做法
素鸭 水下冲一下 用剪刀 ✂️剪成小块准备一口炒锅加1汤匙油、1小碗水、1个八角、1汤匙生抽、0.5汤匙老抽、1小勺盐 滚煮开放入 素鸭块 略微翻面(不可多次翻炒 素鸭块会散掉)小滚片刻(不可久滚 素鸭本身就是熟的 滚煮会吸饱汤汁 吸汤过多过久会软烂)(汤汁要稠 但是不能干)
待素鸭软 加入2小勺五香粉根据个人口感加盐(我没加盐)即可
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