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超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.72W
超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图

绝对让人惊艳的味道,小白也能轻松拿出手!人人夸系列~

用料  

鸡爪 4只
鸡翅 6个
家乐桂花红烧 1包
生姜片 5片+5片
大葱 2节+2节
辣椒(可选) 3个
老抽(可选) 2勺
食用油 一勺

超下的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法  

  1. 准备食材,鸡爪去指尖部分。

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅,同时放进5片姜和2节大葱,焯一下鸡爪和鸡翅。

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 水涨后煮一分钟,捞出备用。

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒入食用油,爆香干辣椒。然后加入开水。
    如果不吃辣,直接在锅里加开水。

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 在锅里倒入鸡爪和鸡翅、剩余的姜片、大葱,再加入一包家乐桂花红烧酱。味道调得非常好,不需要其他调料。

    调料放完,转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右。*过程中注意水量,别干了哦~

    另外,希望颜色再深点的话,就加两勺老抽一起煮。

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 煮好的红烧,大火收汁,撒入桂花包(稍微留一点,等会儿装盘再用)

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 完成!

    超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法步骤图 第8张

小贴士

1.辣椒和老抽看个人喜好添加就好。
2.姜和大葱不要省略,去腥很重要。

TAG标签:#飘香 #红烧 #下饭 #鸡翅 #鸡爪 #
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