绝对让人惊艳的味道,小白也能轻松拿出手!人人夸系列~
用料
鸡爪 | 4只 |
鸡翅中 | 6个 |
家乐桂花红烧酱 | 1包 |
生姜片 | 5片+5片 |
大葱 | 2节+2节 |
干辣椒(可选) | 3个 |
老抽(可选) | 2勺 |
食用油 | 一勺 |
超下饭的!一盘飘香的桂花红烧鸡爪鸡翅的做法
准备食材,鸡爪去指尖部分。
冷水下锅,同时放进5片姜和2节大葱,焯一下鸡爪和鸡翅。
水涨后煮一分钟,捞出备用。
锅里倒入食用油,爆香干辣椒。然后加入开水。
如果不吃辣,直接在锅里加开水。在锅里倒入鸡爪和鸡翅、剩余的姜片、大葱,再加入一包家乐桂花红烧酱。味道调得非常好,不需要其他调料。
调料放完,转小火,盖上锅盖,煮40分钟左右。*过程中注意水量,别干了哦~
另外,希望颜色再深点的话,就加两勺老抽一起煮。煮好的红烧,大火收汁,撒入桂花包(稍微留一点,等会儿装盘再用)
完成!
小贴士
1.辣椒和老抽看个人喜好添加就好。
2.姜和大葱不要省略,去腥很重要。