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红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
笔管鱿鱼 | 600克 |
油 | 30克 |
辣椒 | 3个 |
葱姜 | 适量 |
料酒 | 15克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
糖 | 5克 |
年糕片 | 200克 |
红烧笔管/年糕笔管-爱如斯IZEROS的做法
笔管洗净去表皮膜。调料备用。
使用搅拌钩,加入油 姜蒜 辣椒,设置【2分钟 120度 L档】爆香
放入笔管,和其他所有调料,设置【8分钟 105度 L档】启动烹炒。
完成后盛出
喜欢年糕的话,剩余3分钟时,加入年糕片,烹饪至结束
完成啦~
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