和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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备忘自用菜谱
用料
牛楠 | 1000克 |
西红柿 | 2个 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 两颗 |
月桂叶 | 三片 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 两个 |
大葱 | 两段 |
买牛肉送的牛羊肉料包 | 1 |
红椒粉? | 一勺半 (增色) |
和红烧牛肉面同款的红烧牛肉的做法
一两瓣蒜末洋葱炒香,加入西红柿碎块,炒至糊状【可加一勺番茄酱或糖调味】
将炒完的糊糊放入高压锅底部放入料包,八角,桂皮,香叶码上牛肉,
两铲生抽一铲老抽,两铲料酒,放水不没过牛肉,尝尝味道放小半勺盐,增色用的红椒粉加入,半勺番茄酱。
电压力锅,牛羊肉档
泡馕真的绝,或加入黑胡椒,番茄酱炒为意面酱都可