爸妈不在家,我和我弟两个人在家吃的火锅
用料
西红柿 | 一个 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
洋葱 | 一小块 |
豆瓣酱 | 两勺 |
八角 | 两块 |
辣椒 | 两个 |
干辣椒 | 适量 |
将大蒜,干辣椒,生辣椒,姜,八角,洋葱切丁,放进去炒香了然后放入切丁的番茄。
番茄软了,放入两勺豆瓣酱。继续炒。
炒好了放入水烧开的锅中。然后放入适量的盐和生抽,汤底就完成了。
准备好各种想吃的菜。
这是我的酱料,麻酱一勺,放入香油,蒜末,香菜末,生抽,和一点汤底,搅拌搅拌就可以啦。
我弟弟的,老陈醋,辣椒,香菜末,蒜末,一点汤底。
咕噜咕噜,每次都吃得好撑。