用料
| 比目鱼 | 3片 |
| 葱 | 3段 |
| 蒜 | 2枚 |
| 姜 | 6片 |
| 粉色海盐 | 一点克 |
| 黑椒研磨好的粉末 | |
| 食用油 | 一勺 |
蒜香比目鱼的做法
热锅
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放油和蒜
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鱼煎至两面微黄，改小火，加入姜片和葱。
![蒜香比目鱼的做法步骤图，蒜香比目鱼怎么做好吃 第4张]( "蒜香比目鱼的做法步骤图，蒜香比目鱼怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜不要和鱼肉混合，尽量保重鱼肉的完整。
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小贴士
出锅前，把粉盐和黑椒研磨均匀撒入。鱼入锅前尽量沥干水分，小心别烫手。
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