黄油永远不嫌多的一道菜。生酮人群的福音。
用料
杏鲍菇 | 2只 |
含盐黄油 | 50克 |
研磨大蒜粉 | 1pinch |
研磨黑胡椒 | 1pinch |
欧芹碎 | 1pinch |
盐 | 1pinch如果你没有用含盐黄油的话 |
车达芝士碎 | 可选 |
低碳水黄油煎杏鲍菇(生酮友好)的做法
杏鲍菇洗净擦干。
沿着杏鲍菇生长的方向将其切成片。厚薄可以自行掌控,但是最好不要超过1cm。
锅内放入黄油。放入杏鲍菇片用中火慢煎。一次不要放太多黄油,杏鲍菇非常吸油,每次煎的时候加一点。
撒上香料。
如果喜欢芝士的可以撒上芝士。我这里用的是车达芝士碎。可以说最后芝士的味道喧宾夺主了!😂
煎到什么程度呢?就是看到白色的杏鲍菇肉被黄油浸润成带点黄色的透明色,如果带点焦也可以。
上桌几乎瞬间秒光。