当你点开这页的时候,暖胃暖心的简单乌冬女神就用丘比特之箭射中你咯!
用料
生鸡蛋 | 2个 |
土豆 | 1个小的 |
西红柿 | 1个中等大小 |
草菇 | 两大的 |
花生油 | 2大勺 |
蒜头 | 1/3个 |
水 | 500ml |
盐 | 2小勺 |
番茄土豆煎包蛋乌冬面的做法
草菇切十字分开,番茄切小粒,土豆切块,蒜头切成蒜蓉粒,这些留着备用。
小火加油,先煎荷包蛋滤油留用,就热油下蒜蓉炒香再加番茄粒,炒至软烂。
放乌冬再焖3分钟
出锅先将乌冬夹出来,再在汤里加两小勺盐,之后拌匀熄火,把土豆和草菇放乌冬上面,再把蛋放最上面,最最后淋上汤汁,大功告成!
小贴士
可以根据个人喜好添加香菜或者辣椒,我两个都加了,那是一个爽啊!