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豆腐的香味混合着鸡肉的鲜味…
用料
鸡肉香煎嫩豆腐的做法
豆腐两块。
青椒切丁。
热锅上油,把豆腐切成大小均匀的块,下入锅中。
下入香叶,两面煎成金黄色。
下入鸡胸肉,蒜片。
鸡肉煎至变色时下入青椒丁混炒均匀,倒入适量盐。
下入鸡粉,生抽少许提味,倒入少量清水闷片刻,出锅装盘。
小贴士
热锅下豆腐之前,一定要把锅和油烧热。
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