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水煎鸡胸肉,真正的无油无糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

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水煎鸡胸肉,真正的无油无糖的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 3小块
少许克
胡椒 少许克
少许勺
蚝油 少许勺
柠檬汁 几滴
柠檬 2片
迷迭香 1根

水煎鸡胸肉,真正的无油无糖的做法  

  1. 前一天把鸡胸肉,少许盐、蚝油(一丁点儿)、研磨黑胡椒、料酒(一丁点儿也可以不放)、蜂蜜(可放可不放)切两片柠檬,挤几滴柠檬汁,给鸡胸肉来个马杀鸡吧

    水煎鸡胸肉,真正的无油无糖的做法步骤图 第2张
  2. 不粘锅加少许水,把腌制好的鸡胸肉平铺在锅里(如果肉很厚先改刀,太厚不容易熟)放一根迷迭香(也可以不加),一片腌制过的柠檬,盖上锅盖,闷熟,打开锅盖,把水分收干,再稍微煎下,等两面焦黄,出锅(也可以不等煎黄了出锅,煎黄了颜色更好看更有食欲)

  3. 加多少水得自己控制,可以先少一点,中间看着不够再加

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