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家里买了一箱鲜羊肚菌,然后就各种倒腾了。
用料
羊肚菌煎蛋的做法
鲜羊肚菌洗净切开,沥干水。
热油小火煎羊肚菌,闻到香味后加入小小水和盐煮一下下。
鸡蛋打散加小许盐(不要放多)加入葱花更好吃
羊肚菌煮软后倒入蛋液,在蛋液旁边加小许油,慢火翻面煎熟。
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