用料
| 牛仔骨 | 3长片 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 7片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 黑椒酱 | 5勺 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 甜椒 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 盐 | 10克 |
煎🐮牛仔骨的做法
放入生抽、老抽姜黑椒酱等材料等，一起搅拌均匀，放冰箱冷藏一夜
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洋葱切丝爆香
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放入牛仔骨煎，小伙
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煎到两面金黄，洋葱都不见了，用剪刀✂️剪成你要的块即可。
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另起一个平底锅，刷点有油，小伙慢煎，煎熟之后撒点盐，即可装饰，又好吃👌
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小贴士
1、买牛仔骨时要买那种肉比较薄的，我这次买的太厚了，煎的时间有点久，牛肉🐮有点老，不太好咬
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