其实应该说是豆花才是,因为我买的豆腐太嫩了,和麻婆豆腐差不多哈哈哈。
用料
豆腐 | 1块 |
油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
懒人版香煎豆腐的做法
豆腐沥干一点水切块。
倒油,不要太多。
豆腐稍微煎一煎,煎到金黄最好,这款豆腐太嫩了没这种效果。
这是调料,有啥加啥,孜然粉是关键!
酱油蚝油盐混合一下,方便涂豆腐。
抹上。
按自己喜欢随便撒孜然粉辣椒粉。
OK啦。
下饭超赞!
小贴士
买豆腐最好买老一点,不然就只能和我这样做豆花啦。