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用料
香煎柠檬三文鱼排的做法
用盐,姜片,葱丝,料酒,鲜柠檬汁,蚝油腌制一小时,然后用厨房纸巾吸干。起锅,少量橄榄油烧热,放入姜片和蒜瓣,将三文鱼排一片片码入锅内,撒盐和黑胡椒粉,两面煎至自己喜欢的口味儿。我喜欢焦焦的,鱼刺儿都能吃了。不油腻,很好吃。
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