鸡胸用量是两个,因为老公饭量大 (捂脸( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ ))
一个鸡胸的量配料可以减半๑乛◡乛๑
用料
鸡胸 | 2个 |
盐 | 四分之一勺 |
黑胡椒粉 | 一勺 |
蒜 | 八瓣 |
蜂蜜 | 三勺 |
橄榄油 | 少许 |
蒜蓉煎鸡胸的做法
鸡胸切大块,不切也可以
(因为切了比较好入味,我比较懒)少许盐和一勺黑胡椒粉揉进鸡胸里,淹10分钟。
蒜切蒜末加蜂蜜和橄榄油搅拌均匀
将上一部调的蒜蓉酱料倒进之前的鸡胸里,揉匀
包上保鲜膜放到冰箱,淹一夜
锅里放少许橄榄油小火慢煎,全程盖锅盖,时刻注意反下鸡胸,防止糊锅
熟了出锅
小贴士
一定要小火,大火鸡肉熟的太快容易硬。