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暖胃的羊肉,老少皆宜,清淡的口味儿🎈
用料
香菇土豆焖羊肉的做法
清水煮沸,加入羊肉去腥,3分钟后捞起备用。
香菇、土豆、红萝卜切成小块,姜切片,葱切段、蒜压碎。
热锅入油,加入姜、蒜、葱,八角、花椒爆炒,再加入羊肉炒至上色。
再加入香菇、土豆、红萝卜煸炒,加入酱油、盐和清水,大火烧开后,小火焖30分钟。
小贴士
需要吃辣的可以加入豆瓣酱或辣椒
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