快手美味健康——啤酒焖鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

这样做鸡腿非常入味，有淡淡啤酒香气。腌制后再焖煮，操作时间很短，是耐心等待就能享受的美味。
用琵琶腿更好，但是我没买到，就用的全腿。
带饭吃，既营养又美味。

用料  

快手美味健康——啤酒焖鸡腿的做法  

1. 鸡腿去皮，在肉厚的地方切几刀。倒入生抽、老抽、料酒，比例大约是2：1：2，撒入姜粉、花椒粉。腌制一个小时以上。

2. 起锅烧油，放入姜片。

3. 将腌制好的鸡腿下锅煎一下。

4. 倒入啤酒和腌制剩下的料汁，放入小葱。盖锅盖儿开始焖煮。焖煮至收汁就可以出锅了。因为腌制已经放了生抽，所以可以不用放盐了。当然这个还是看每个人口味。

5. 就很入味。