![广式腊肠焖饭电饭煲版的做法步骤图 广式腊肠焖饭电饭煲版的做法步骤图](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/464f/4819/464fab6ac52486ac4461fc12203a4ba1777ad9539f6e41e22a07cb8207203913526da9105da4da850981.jpg)
“秋风起,食腊味”。这是耳熟能详的话。想起小时候每到秋冬季节,就会做腊味饭,或者蒸腊味。天气冷,来一碗腊味饭,既暖身又满足。不能再多说了,要不然口水都流啦……哈哈哈哈哈哈接下来教大家怎么做简单又美味的腊味饭吧!
用料
广式腊肠 | 2根 |
干香菇 | 5朵 |
玉米粒 | 半个 |
胡萝卜粒 | 半根 |
葱花 | 适量 |
蚝油 | 1汤勺 |
酱油 | 1汤勺 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
广式腊肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭电饭煲版的做法
先把米洗好,平时吃多少就洗多少,水的量稍微放多一点点,因为怕待会煮的时候米饭会有点硬。洗好了,先放电饭锅里,不要煮。
干香菇提前用热水泡软
泡好的香菇切成小块,如图所示
玉米粒和胡萝卜粒,如图所示
广式腊肠切片
葱花切好了,放在一边,最后饭煮好的时候备用
热锅冷油,先把准备好的腊肠爆炒一下,然后再把其余的香菇,玉米粒,胡萝卜粒一起放进锅里炒一下,然后放少许的食盐🧂,记得千万不要多放盐哦。
把刚才炒过的材料倒进电饭锅里,直接铺在洗好的米上面,然后就开始通电煲饭啦啦啦~
滴滴答答~不经不觉香喷喷的饭已经煮好啦~小心地打开锅盖,撒上葱花,淋上蚝油和酱油。
拿饭勺翻拌均匀,然后再盖上盖焗多一会就可以开吃咯~
哇哦~香喷喷的腊肠饭完成啦!开饭咯~
小贴士
1.喜欢米饭口感硬一点的亲,按平时煮饭的水分量即可,我个人喜欢香软一点的,所以多放一点点水。2.酱油,我放的是生抽,所以颜色不深,如果想要上色点可以放老抽。口味重点的亲,可以稍微多放一点点酱油,但记得健康饮食哦~少油少盐。😋