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100%杏仁酱/杏仁膏-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
100%杏仁酱/杏仁膏-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
100%杏仁酱/杏仁膏-小美版的做法
扁桃仁烤熟(170度10分钟,具体根据你的烤箱调整)。200g起步否则打不起来(因为不加油不加水没有其他介质)
1分钟速度10打一次
锅壁上刮下去,再1分钟速度10打一次。打到你喜好的程度就好了。可以保留点颗粒感的,多打两次就是顺滑的。
我打了两次
玻璃瓶洗净消毒控干装罐
涂面包、做饼干、做蛋糕、拌色拉、做蘸酱,甚至,就空口吃一勺,都是美味无敌
:)
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