啤酒麻辣牛肉酱（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

买了小美后 一直在研究它的魅力所在  果然不出所料 无论味道色泽都是普通锅具无法比拟的，用啤酒泡过的牛肉经过小美的炖煮收汁儿，拌上一碗手擀面 味道一级棒！

用料  

啤酒麻辣牛肉酱（小美版）的做法  

1. 小美准备好！

2. 牛肉切丁 拌入方便面里面的椒盐调料  粗辣椒面 啤酒  入冰箱冷藏七个小时左右。
   然后原汤原味放入锅内，
   加料酒 生抽 老抽（少量） 腐乳汁（少量） 大酱  糖  姜沫 蒜末。小美120度 70分钟V小勺， 加水没过肉一倍   然后大火烧开转小火大概七十分  最后收汁儿状态自己决定！汤多点儿就提前结束，反之就时间长点 粘稠状态！拌面条很好吃

3. 色泽不错

4. 味道好极了

5. 加黄瓜丝 手擀面

6. 香喷喷的麻辣牛肉面！

7. 武氏麻辣牛肉拌面！

8. 丰盛的早餐让一天心情美美的

小贴士

其他锅具也能做出这款牛肉酱 不过要看好火候，水量自己调整！