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家里的冰箱总是塞着些天天看到又不想吃的东西,比如牛心菜,一直没啥食欲。为了炒饭买的腊肠,买回来却没动过(总是心血来潮买这买那,回来冰箱一塞又没激情了,呵呵),一盒拌饭酱因为不爱吃辣也冷落很久了。今天突然想把这三者组合一下,看看能不能解决一下冰箱里的老大难……
用料
酱炒牛心菜的做法
准备好材料,喜欢腊肠的可以多放些(平时蒸食嫌油腻,今天油里煎了发现很香很好吃)
先起油锅将腊肠煸炒,再倒入牛心菜炒热后放少许水加盖焖熟,加2大勺酱翻炒片刻
上色出锅
小贴士
酱是咸的,盐根据自己咸淡口味,可加可不加。三者结合味道不错,哈哈…
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