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用料
酱爆大虾的做法
虾先处理,用牙签挑出虾线
油热后,放入葱蒜蓉,炒香
放入虾炒至变红,加入一大勺料酒,翻炒,加入少量生抽
加入一大勺豆瓣酱,炒出红油,再加入适量糖
加入适量水,盖上锅盖,焖一会,快没水了出锅
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