用料
| 香菇8 | 8朵 |
| 鸡蛋液 | 10克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 甜面酱 | 10克 |
酱爆香菇的做法
香菇去蒂，焯水，沿外围向中心剪成条状，盐、淀粉、蛋液、水，调成糊状，放入香菇条，挂浆。六成油温下锅炸至金黄捞出，另起锅，放入甜面酱、水，倒入炸好的香菇条翻炒均匀出锅。
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美味的酱爆香菇简单做法,酱爆香菇做法大全
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