一个人的晚餐，简单而美味
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 挂面 | 适量 |
| 葱 | 少许 |
| 辣椒（辣妹子） | 一个 |
| 红辣椒 | 两个 |
| 东北豆瓣酱 | 半袋 |
鸡蛋酱挂面的做法
葱，辣椒切段
锅内放入多些的油，下打散的鸡蛋液，不断搅动，可以使鸡蛋碎小一点，趁没熟透盛出来。
锅内少许油，爆炒辣椒葱花，再放入鸡蛋碎，此时倒半袋豆瓣酱，加少许鸡精，干的话，可以加少许水。
挂面煮熟，过水随意。淋上鸡蛋酱，完美！
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美味的鸡蛋酱挂面简单做法,鸡蛋酱挂面做法大全
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