老北京炸酱面做法，跟北京的姥姥学的的烹饪做法，大厨教你详细做法

没有胡萝卜，豌豆，豆干，可以都不用放，直接炸酱也非常好吃，大家记得交作业吗

用料  

老北京炸酱面做法，跟北京的姥姥学的的做法  

1. 胡萝卜，豌豆，豆干切丁，炒至断生

2. 甜面酱加水，至这个状态

3. 锅中油热，放入五花肉丁，炒至表面发黄，下入葱姜蒜

4. 加入胡萝卜，豌豆，豆干，翻炒均匀

5. 倒入酱汁

6. 大火烧开，转最小火

7. 熬至表面一层油，关火

8. 自己做的春饼，配上葱丝，香菜，黄瓜条，比烤鸭还好吃😋