北京炸酱面真的好好吃,
怪不得《向往的生活》里
彭彭吃炸酱面能吃一大碗!
这面是我老公做的,
欢迎品鉴~
用料
自制面条 | 1碗 |
青瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
五花肉 | 1块 |
葱姜蒜 | 适量 |
黄豆酱 | 适量 |
清水 | 适量 |
油 | 适量 |
【北京美食】简易版北京炸酱面的做法
☑️炸酱材料:猪肉、黄豆酱、姜、葱、蒜
☑️配菜:黄瓜丝、胡萝卜丝把黄瓜、胡萝卜擦成丝
把五花肉切成块后,剁成肉丁,葱姜蒜切碎、还要准备适量黄豆酱
炸酱步骤:
1、放油
2、放葱姜蒜爆香
3、放肉丁,炒至变色
4、放一大块黄豆酱一起翻炒
5、加水沒过肉酱的一半,翻炒
6、盖上锅盖,大火收汁即可这是炒好的炸酱,超级无敌好吃!😊
和自制的面条拌一起,再放上黄瓜码、胡萝卜码,好好吃呀😋
小贴士
自制面条在我的主页有哦,因为内容比较多所以就不放这里了嘻嘻😄