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香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
煮肉材料:
八角 2个
香叶 2片
花椒 10粒
白胡椒粉 半小勺
少许
3片
拌肉材料:
烧烤酱 适量
蚝油 适量
孜然 少许
白胡椒粉 少许
玉米 适量

香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法  

  1. 冷水+煮肉材料

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切两半,放入锅中,锅开后煮48分钟左右捞出~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第3张
  3. 稍微晾一会,太烫了抓不住

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡肉撕成条,越细越好啦~
    再加入拌肉材料,用手拌均匀~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第5张
  5. 拌好后腌制一会(10分钟左右)~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘垫上锡纸,刷一层油~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第7张
  7. 把肉丝铺在烤盘上~撒点孜然粉~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱(我的烤箱是最简单的那种,只有温度和时间),先烤5分钟~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第9张
  9. 时间到了以后,取出来翻一下再放入烤箱烤5分钟~
    每烤5分钟拿出来翻一下,不会烤糊,也不会烤的太干以至于嚼不动~
    总共烤了20分钟~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第10张
  10. 出炉~

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第11张
  11. 装盘,烤的正合我心!不是那种肉干,有点点软,不会吃不动😃😃😃

    香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法步骤图 第12张

小贴士

想要更健康,就减少调料,不要放烧烤酱、孜然等~

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