难度：简单
时间：60分钟
数量：8个/份
用料
| 土豆 | 3个 |
| 培根 | 3条 |
| 洋葱 | 适量 |
| 马苏里拉芝士片 | 2-3片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 面包糠 | 90g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 适量 |
【爆浆土豆培根饼】一层楼的邻居都馋哭了！！的做法
土豆去皮加一点水蒸熟或微波炉高火4-5分钟
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培根切碎，洋葱切碎，马苏里拉芝士片切块（取一块划十字，分为4小份）
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不粘锅不用倒油直接小火煎培根
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第4张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第4张")
至出油后倒入洋葱碎翻炒至洋葱透明
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第5张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第5张")
土豆捣成泥加入适量黑胡椒和盐
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第6张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第6张")
再加入培根洋葱碎，混合均匀
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第7张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第7张")
烤盘垫锡纸刷一层玉米油备用
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取适量土豆泥按扁包入马苏里拉芝士片
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第9张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第9张")
收口搓圆按扁
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第10张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第10张")
先将包好的土豆饼裹一层淀粉
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第11张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第11张")
再裹一层蛋液
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第12张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第12张")
最后裹一层面包糠（tips戴手套操作更加方便，一只手裹蛋液一只手裹面包糠）
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第13张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第13张")
放在烤盘上表面淋少许玉米油
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第14张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第14张")
放入烤箱170度烤15-18分钟
![「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第15张]( "「爆浆土豆培根饼」一层楼的邻居都馋哭了！！的做法图解 做法步骤 第15张")
尽情享用吧！
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