还记得小时候上学，一个馒头，一袋辣条就把午餐解决了，几个人分着吃，吃的不亦乐乎，长大了，吃的东西好了，可是就找不到以前的感觉了，回忆起以前，真的是好幸福啊！
用料
| 牛筋面 | 适量 |
| 食用油 | 4大勺 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 味精 | 少许 |
| 糖 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 芝麻 | 一小把 |
| 小茴香 | 少许 |
属于80、90后的辣条的做法
将面筋用水泡发好，上锅蒸，蒸好以后用喷壶喷点水，以免面筋太硬，水不要过多
![属于80、90后的辣条的做法步骤图 第2张]( "属于80、90后的辣条的做法步骤图 第2张")
油加热之后关火，过两分钟放入辣椒粉，花椒粉，孜然粉，味精，盐，糖，芝麻，小茴香搅匀
![属于80、90后的辣条的做法步骤图 第3张]( "属于80、90后的辣条的做法步骤图 第3张")
把面筋放入盆中，带上一次性手套，抹匀即可
![属于80、90后的辣条的做法步骤图 第4张]( "属于80、90后的辣条的做法步骤图 第4张")
装盘
![属于80、90后的辣条的做法步骤图 第5张]( "属于80、90后的辣条的做法步骤图 第5张")
还可以做成多种口味的
![属于80、90后的辣条的做法步骤图 第6张]( "属于80、90后的辣条的做法步骤图 第6张")
小贴士
热油下料之前先晾一晾，不然就胡了
