无油版烤鲜奶 低卡零食的烹饪做法，大厨教你详细做法

炸鲜奶是小时候跟着家长去餐厅必点的一道甜品，表面香酥，一口下去口感滑嫩奶香浓郁，很受孩子们的欢迎
前几天看《向往的生活》里黄老师做了炸鲜奶，又勾起了我的回忆，但我是个从来不做油炸食物的人，对着一锅油犯怵不说，平时也会注重健康尽量不吃油炸食物
这款烤鲜奶相比油炸版不仅可操控性强、热量低、不费油，吃起来完全没负担，味道口感也完全不输呢！

用料  

无油版烤鲜奶 低卡零食的做法  

1. 将牛奶、玉米淀粉、糖倒入大碗内，用蛋抽搅拌均匀

2. 将牛奶混合物倒入平底不粘锅中，小火不断翻炒至粘稠可以成团

3. 选一个模具中铺好保鲜膜，将奶糊趁热倒入抹平，冷藏2小时以上

4. 取出凝固的奶块，切成条状，裹一层玉米淀粉

5. 再裹一层蛋液

6. 再裹一层面包糠，将裹好的奶条放到烤盘中

7. 烤箱提前预热165度，放入烤盘165度烤15分钟
   

8. 取出趁热享用～