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正宗美味的仙贝雪花酥(咸口)怎么做

美味咖 人气:6.98K
仙贝雪花酥(咸口)的做法图解 做法步骤

这几年雪花酥都是点心餐上一道必做的~~
无意中看到某红薯发明了新口味加入了仙贝顿时让我眼睛一亮~~
原配方里面有巴旦木,花生仁
我觉得麻烦全部都换成了巴旦木
还同时把巴旦木一部分换成了肉松
成品出来又是口味上的一种提升…
酥脆,咸香,加上肉松的鲜美!
快来动手试试吧!
会让你颠覆雪花酥单调的口味!
配方为28×28一盘的量~~~

用料  

黄油120
奶粉120
棉花糖450
坚果140
肉松40克
海盐小饼干180
旺旺仙贝120克
表面装饰肉松防粘适量

仙贝雪花酥(咸口)的做法  

  1. 黄油融化,倒入棉花糖
    翻炒到棉花糖融化,还有些许体积感,就是不要完全化开,那样做出来的雪花酥会偏硬
    有体积感不知道你们能不能理解!下次再做我补下图~

    仙贝雪花酥(咸口)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 依次倒入奶粉,坚果和肉松的混合物
    最后加入仙贝和饼干(仙贝掰碎成三段左右)
    在整形到烤盘里面

    仙贝雪花酥(咸口)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 最后表面撒点肉松防粘也是为了更好吃
    提醒这类雪花酥一定切大块吃起来才过瘾~~

    仙贝雪花酥(咸口)的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

切记棉花糖不需要融化到太过头…
有体积感~~~~就依次下配料!

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