爱上鸡胸肉只需要这一个菜谱😄~
之前做了一些送给朋友,都说吃得停不下嘴。
用来做追剧下酒小菜也很好,减脂嘴馋的零食也很好。做法简单,适合新手。
用料
鸡胸肉 | 3块 |
香料 | 适量 |
烧烤料 | 20~30g |
辣椒粉 | 10~20g |
酱油 | 15~25g |
橄榄油 | 3g |
【低脂零食】真香鸡胸肉丝~的做法
先将鸡胸肉煮熟,可以加入八角,桂皮,生姜,大葱等香料提香,没有可以不加
大约煮20分钟,煮熟后捞起放凉,香料弃用。可以捞少许汤水在鸡肉里,一会拌的时候没那么干。
把鸡肉撕成丝,最好大小均匀一些,不要太细太粗,不然烤的时候要么焦了要么没烤透。(拌到一半想起忘了拍这一步骤哈哈哈)
加入烧烤料,辣椒粉,酱油,橄榄油。用量可以自己调整,不要太咸,不然再健康的食品都会因为钠含量高而大打折扣。(我加太多了😅)
搅拌均匀,这时候直接吃都很好吃了,也可以试一下味道咸淡。盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时以上入味
180度烤10分钟,烤15分钟就会干一点,看自己喜欢的口感来烤,也看你撕的肉条大小。
也可以尝试用黑椒粉,五香粉,之类的来做。不过我还是觉得这一个最好吃哈哈哈