美味的春季沙拉简单做法,春季沙拉做法大全

“好好的厨师沙拉，换什么炸鱼薯条？”
                              ——《重庆森林》

用料  

春季沙拉的做法  

1. 准备西芹洗净。

2. 将背部的筋撕掉。

3. 将西芹用刮皮刀一层层刮下。

4. 放入冰水中浸泡。

5. 将黄瓜切小块，待用。

6. 再处理草莓，先将尾部切下。

7. 然后切小块，放入碗中，倒入橄榄油，黑胡椒碎，再擦一点柠檬皮，拌匀。

8. 加入黄瓜块和酸奶，继续搅拌。

9. 装盘时，先将西芹捞出沥干水分，摆在盘中央。

10. 再把草莓黄瓜洒上去。

11. 放两三片叶子装饰，即成。