拌色拉包菜@抗疫卷心菜的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
卷心菜(比较小) | 半棵 |
色拉酱 | 6小勺 |
花生酱 | 3/4小勺 |
牛奶(酌情添加) | 1小勺 |
糖 | 5克 |
鲜酱油 | 2小勺 |
拌色拉包菜@抗疫卷心菜的做法
切半棵卷心菜,用削皮刀刨成细丝,冲洗干净,过凉白开,再放入提前备好的冰水中浸泡5分钟左右;
冰水中捞出菜丝,用漏勺沥干水份;
放入器皿中待用;
碗中放入所有拌料食材,调匀;
(牛奶的量根据浓稠度调整)
淋入卷心菜丝,拌匀;
装入盘中,点缀上枸杞OK了😁
奶香浓郁的色拉卷心菜丝,我爱👍
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