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黄瓜削薄片,香芹香菜洗净切段。
拌入酸奶和菌菇酱。
菌菇酱做法:切小块,橄榄油下蒜片和菌菇,翻炒均匀,倒入白葡萄酒或白兰地爆香,撒一把盐,小火盖盖子焖煮15分钟直至出水。出锅入容器,再加橄榄油直至没过菌菇酱,冰箱冷藏,随取随用。
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