平时真的很不喜欢吃胡萝卜,但烤得略干的胡萝卜就像零食一样很好吃。
南瓜和胡萝卜都是两种甜甜的食材,加了芝麻菜,正好起到中和作用,吃起来不会腻。
家里的松露酱还有不少,所以用松露酱调味了,放橄榄油和盐也是完全没问题的。
用料
南瓜 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
芝麻菜 | 适量 |
松露酱/橄榄油+盐 |
秋日暖沙拉的做法
准备食材
取半个贝贝南瓜去瓤切片,半个胡萝卜削皮切斜片
加1勺松露酱(或者用橄榄油和盐代替)拌匀。
烤盘铺锡纸摆上南瓜和胡萝卜(留有一定间距)。
烤箱上下火200度预热后,烤20分钟。
烤好拌上芝麻菜一起享用。