十二点的钟声敲过了,肚子冷不丁咕咚咕咚……今天心情不好,不想做饭,怎么办?耶,有了,中午就来道懒人沙拉吧!
蔬菜,水果,坚果,配料,好了,一切准备就绪,就等刷盘子了!
我想了下,今天就来点简单的,黄瓜,萝卜,芒果,生菜,再加点腰果,还有椰枣,枸杞,奇牙籽,能量满满,太棒了!
用料
芒果 | 1个 |
黄瓜 | 半根 |
生菜 | 6片 |
黄萝卜 | 1根 |
腰果 | 30克 提前浸泡6 小时 |
椰枣 | 3颗 |
枸杞 | 若干 |
奇亚籽 | 1汤匙 |
枫糖浆 | 少许 |
橄榄油 | 适量 |
芒果生菜能量沙拉的做法
主料整装待发!
配料各就各位!
1.将黄瓜、生菜、黄萝卜和芒果去皮洗净,生菜掰成一整片放入盘中;黄瓜切成圆形片状,放在生菜上面;芒果切成方形块状放入盘中;黄萝卜切成椭圆片状,放入盘中;
2.将提前浸泡好的腰果,洗净,均匀放入盘中;
3.取3颗椰枣去核,切成丁状,均匀放入盘中;
4.取若干枸杞用温水浸泡几分钟,洗净,均匀放入盘中;
5.取1汤匙奇牙籽,均匀撒入盘中;
6.洒上少许枫糖浆和适量橄榄油,即告完成。
小贴士
食谱食材份量作为午餐略少,可按个人增加相应份量,若作为晚餐足矣。
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