一道极简的快手烤箱菜,出炉装盘又有高级感,爱了!
用料
龙利鱼 | 1条 |
孜然粉 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
辣椒粉 | 2分之1小勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
鲜柠檬 | 3到4片 |
姜 | 1点点 |
香烤龙利鱼(快手烤箱版)的做法
用厨房纸把鱼肉身上的水分吸干
姜切末,抹在鱼身上
让我们调一个灵魂酱料吧,一勺蚝油,一点点盐,一小勺孜然,一小勺黑胡椒,二分之一小勺辣椒粉,调一调(一条鱼的酱料)
浇上酱汁
带上手套,给鱼肉做个马杀鸡
铺上柠檬片
放入烤箱200℃上下火15分钟出炉啦
开动吧~
小贴士
龙利鱼尽量早点从冰箱里拿出来解冻,解冻不彻底的话,容易烤好后出水。