用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜 | 半只 |
| 胡萝卜 | 半只 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 沙拉酱 | 2-3勺 |
零失败土豆沙拉的做法
黄瓜切成薄薄的小圆片，加一点盐，腌制一下，目的是脱水，不让土豆沙拉水水的。
胡萝卜切成小粒，尽量小一点，放入开水中煮软。（大概需要8分钟，根据切粒的大小会有所不同，煮软就可以了）煮的时候水中加一点盐
土豆去皮切块，不用切的很小块，煮熟。（用煮胡萝卜的水就可以，煮到筷子很容易戳进去就可以了，大概需要10-15分钟）
还是同一锅水煮鸡蛋，煮到全熟就可以了，大概需要10分钟，煮熟的鸡蛋立刻放到冷水里，这样比较好剥。
土豆趁热用叉子压成泥，可适当保持一点点颗粒，增加口感。
鸡蛋剥皮，加入土豆中，压碎。
待土豆凉了加入煮好的胡萝卜、黄瓜（尽量挤出水分）、沙拉酱（2-3勺我是大概预估的，量视个人口味）、黑胡椒、盐（因为前面都有用到盐，如果咸度够了可不加，沙拉酱也是有咸味的）
搅拌搅拌搅拌，冷藏一会口味更佳。
装盘。用勺子打成球，可适当加点薄荷叶，水果粒在一旁装饰，看你发挥咯！
小贴士
要等土豆凉了才能加沙拉酱哦。
