和老公是2月14日在一起的,他特别重仪式感,每个月的14日我们都会一起准备纪念日晚餐,这道芥末虾球鸡蛋沙拉就是我们目前最喜欢的沙拉啦~😍
用料
鸡蛋 | 2个 |
虾 | 6只 |
圣女果 | 3个 |
生菜或苦菊 | 适量 |
沙拉酱 | 3勺 |
芥末 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 适量(🦐多就需要的盐多) |
柠檬 | 柠檬汁用来腌虾 |
白胡椒 | 适量(腌虾用) |
🥗纪念日必备_芥末虾球鸡蛋沙拉😎的做法
🦐处理虾,去壳去头,剪开背部去虾线。
腌虾:盐➕白胡椒粉➕柠檬汁🍋(这三样根据🦐的7数量酌情添加)
煮鸡蛋,虾腌制8分钟左右,刚好这时候可以煮鸡蛋剥鸡蛋。
虾🦐裹一层淀粉,炸至金黄,变成可爱的虾球。
切圣女果,鸡蛋,生菜或苦菊。
沙拉酱➕芥末,搅拌均匀。
让它们在一起~🥰
摆盘,撒点白芝麻~好次🥳