天生爱吃肉结果全身都是肉😄
用料
| 中筋面粉 | 225克 |
| 色拉油 | 60克 |
| 糖 | 60克 |
| 温水 | 90克 |
| 中筋面粉 | 180克 |
| 色拉油 | 75克 |
| 肉末 | 250克 |
| 榨菜 | 少许 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 芝麻 | 少许 |
香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法
把材料准备成两个面团，一个面皮，一个油酥，盖上锅盖醒20分钟
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第2张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第2张")
面皮分成15个，油酥也分成15个
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第3张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第3张")
面皮擀成长条形
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第4张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第4张")
包裹油酥，从上到下卷起来，两头捏紧
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第5张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第5张")
也可以用虎口收
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第6张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第6张")
再把包裹好，排列好，用湿毛巾盖起来
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第7张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第7张")
在擀成长条形，从下到上卷起来
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第8张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第8张")
反复擀3次，在把从上到下拨扁，在擀成长条形，卷起来
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第9张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第9张")
准备肉末和榨菜搅拌一起，把面团擀成圆形，包裹肉末
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第10张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第10张")
包好肉末圆滚滚
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第11张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第11张")
涂上蛋黄
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第12张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第12张")
撒上芝麻
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第13张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第13张")
175度30分钟出炉
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第14张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第14张")
成品
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第15张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第15张")
起酥了
![香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第16张]( "香啊皂啊～色拉油版鲜肉酥的做法步骤图 第16张")
