自制简单美味沙拉（夏天不想做饭怎么办......）的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天的主题——沙拉↓↓↓

深圳已经完完整整地进入了炎热的夏天，直接让喜欢琢磨吃的我迎来了一年中最不想做饭的时间段(*/ω＼*)。。。

热，没有胃口，想到下厨还得出身汗，还是不吃了吧，不吃就不用做，不用做就不会出汗，好完美的逻辑呀，罒ω罒罒ω罒罒ω罒

但不吃，人是没办法开心的。点外卖吧，可是今天吃了，明天吃什么呢？无法解决的世纪难题(ˇˍˇ) 。。。

怎么才能吃到自己做的好吃的，还不用出一身汗，还能营养健康，还能饱腹？答案就是今天的沙拉，不骗你，我真的琢磨好久了　( # ^^ # )

西方的沙拉跟咱的凉拌菜貌似就是一回事，只是沙拉更多用的是新鲜的食材，而且以蔬果为主，肉蛋鱼虾等为辅，常用油、盐、糖、醋、奶酪、蛋黄做酱料，口感较咱的凉拌菜清爽一些。

因为基本不用开火，沙拉算是夏天里比较友好的选择了，而且花样儿繁多，可以视自己的口味随意增减样式，酱料也可淡可浓，完全可以满足所有人对它的期待。

Fanty今天的这盘沙拉，基材简单，也用的非常简单的酱汁，但真的很清爽，一盘下肚，既能饱腹又没有饭后犯困的烦恼，真的推荐ｂ(￣▽￣)ｄ

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用料  

自制简单美味沙拉（夏天不想做饭怎么办......）的做法  

1. 洋葱洗净沥干切圈（不喜欢辛辣的同学可以稍微泡下水，反正我很喜欢，入口甜甜的，带着点点辛辣），小番茄切两瓣（切瓣的小番茄更容易入味，而且番茄汁也可以调味），小黄瓜切片（尽量选用脆嫩的小黄瓜，更爽口），备好番薯泥，加上应季樱桃，撒上坚果，基本材料就完备啦。。

2. 然后取一些固体酸奶，挤上柠檬汁，再加上少许盐和糖，切点柠檬皮，拌匀，酱汁就做好了。对了，可以有黑胡椒粉的。

3. 淋上，拌匀，马上就可以开吃啦。。。

4. 简单到不可思议，好吃到飞起，O(∩_∩)O哈哈~

小贴士

下面把沙拉的逻辑给小伙伴理清楚，一般一盘沙拉有几个固定组成↓↓↓

蛋白质/主食（蛋肉鱼虾或者番薯泥、土豆泥、面包粒等等）

蔬菜（绿叶蔬菜、洋葱圈、黄瓜、番茄、紫甘蓝等等）

水果（苹果、橙子、葡萄、樱桃等等）

坚果（核桃、瓜子仁、杏仁等等）

酱汁（千岛酱、蛋黄酱、乳酪、油醋汁、青柠酱等等）


沙拉要好吃，除了新鲜的食材，关键的一点在酱料上，当然我们可以买现成的，但自己配也可以很好吃，还低能量。。。