美味的鲑鱼寿司饭简单做法,鲑鱼寿司饭做法大全

《昨日的美食》食谱

用料  

鲑鱼寿司饭的做法  

1. 青瓜洗净，用刀切成薄片，越薄越好，捏水后会有好看的花边状

2. 加两勺盐抓匀

3. 两个鸡蛋，加少许盐，打散待用

4. 米饭煮好后，倒入约两勺寿司醋，搅拌均匀

5. 锅内倒入白芝麻，开小火炒，此时芝麻会在锅内跳动，到稍微有点泛黄，关火

6. 盛出，待用。也可以用现成的熟芝麻

7. 鲑鱼前一天晚上用盐腌制。烤箱200度预热，放入鲑鱼，前后各烤3分钟拿出

8. 烤的时候可以炒鸡蛋。锅内倒入少量芝麻油，倒入蛋液，稍稍结起来后不断翻动变蛋块，盛出

9. 烤完鲑鱼，去皮去骨，用饭勺压成碎

10. 将腌好的青瓜用手用力挤出水分，跟蛋块、鲑鱼、白芝麻一起倒入寿司饭中搅拌均匀

11. 好吃又简单的鲑鱼寿司饭就完成啦！