蒲烧鳗鱼（或鲷鱼）和米饭是绝配哦，米饭加白醋盐糖调味，加入芝麻海苔香松拌匀，当然你也可以加点肉松蔬菜碎蛋黄酱芝麻酱之类，总之喜欢的都可以啦！捏成饭团，摆上厚蛋皮和鳗鱼，用海苔条“捆”起来即成，吃之前鱼肉上再撒点芝麻和香松，一口一个，超级香超级满足！
用料
| 蒲烧鳗鱼（或鲷鱼） | 16小片（做16个） |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 海苔 | 2片（裁成16条） |
| 米饭 | 2大碗 |
| 糖、盐 | 适量 |
| 寿司醋 | 1勺 |
| 海苔香松 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
蒲烧鳗鱼（鲷鱼）手握寿司的做法
我用三个鸡蛋摊了四张蛋皮，每张再切成四份，做了16个，如果不做那么多，材料可以减量。
具体请看视频👆![蒲烧鳗鱼（鲷鱼）手握寿司的做法图解 做法步骤 第2张]( "蒲烧鳗鱼（鲷鱼）手握寿司的做法图解 做法步骤 第2张")
