这道美食所需的食材简单,家里常备:蒲烧烤鳗、杂蔬速冻在冰箱里随时可用;寿司醋一瓶可以用不少次;海苔是家里小朋友的零食一直都有(如果碰巧吃完了也不影响做这道美食);米饭基本上就是许多家庭的主食天天会做。用健康营养的食材,花极少的时间,吃一顿幸福感超强的便餐,多爽啊。
用料
蒲烧烤鳗 | 100克 |
米饭 | 1小碗 |
海苔 | 几片 |
寿司醋 | 适量 |
杂蔬 | 适量 |
鳗妙的超简蒲烧烤鳗寿司的做法
食材。
热米饭加适量寿司醋拌均匀,捏成几个2x5cm左右的小饭团备用。
取一张海苔,剪成约1.5cm宽的长条,卷在小饭团中间。
将蒲烧烤鳗切成条放入盘中,稍许淋一些照浇汁(或其它自己喜欢的汁),蒸锅水开后隔水蒸5分钟或微波炉1分钟加热。
杂蔬(玉米、青豆、胡萝卜丁)适量,放一小碗中,加水与杂蔬持平,微波炉加热3分钟。
摆盘:把缠着海苔的小饭团整齐摆在盘上,将切条加热后的烤鳗依次放在小饭团上,杂蔬去水放在盘边点缀,就可以啦。简单方便营养丰富,是随时可以享用的美食哟。