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解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.03W
解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的做法步骤图

牛油果酱guacamole 以及莎莎酱salsa

用料  

牛油果 3个
黑胡椒 食量
洋葱 半个
西红柿 3个
香菜 四根
青柠 6个 (根据个人口味调整)
墨西哥辣椒 1 个(如果不能吃辣,可以换成青椒)
大蒜瓣 1个

解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的做法  

  1. 牛油果酱:牛油果挑选的时候,搬掉屁股的黑点,如果有点发黄说明熟了,如果发黑发棕色,发霉就是坏的,发绿说明还不能吃。牛油果去皮,叉子捣碎成(不要用料理机,口感会大打折扣),立即倒入青柠汁,防止氧化,洋葱,香菜切丁,大蒜拍碎,西红柿切丁,辣椒去籽切丁,加入盐,黑胡椒粉。搅拌均匀即可

    解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的做法步骤图 第2张
  2. 芒果莎莎酱: 芒果去皮切成丁,西红柿去掉籽,切丁,香菜,洋葱切丁,青椒切成丁,拌匀加入适量的橄榄油,盐,黑胡椒粉,挤一些青椒

    解馋的减肥零食—墨西哥牛油果酱以及莎莎酱的做法步骤图 第3张
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