配方 | 瑞士巧克力布丁的烹饪做法，大厨教你详细做法

素食者这个词，在国外出现的频率很高，它的出现除了是人们为了保护动物，保护地球环境外，节制饮食的行为也对人类的身体健康有益。大多数的素食者，饮食中会避免牛奶、鸡蛋、蜂蜜等任何动物产出的产品，因此， 这款瑞士巧克力布丁制作简易，而且该配方也适合素食者食用。
       分享一个来自于flatlaytoday的配方给大家

用料  

配方 | 瑞士巧克力布丁的做法  

1. 1、将椰奶、水、砂糖和盐放在深平底锅，中火煮至冒热气
   2、一个干净的碗，加入可可粉和4茶匙（tablespoons) 水，搅匀至无颗粒, 加入椰奶混合物中
   3、加入 黑巧克力，搅匀至融化
   4、小碗，加入琼脂 和1茶匙（tablespoons）水 ,搅匀，加入巧克力混合物中
   5、巧克力混合物煮沸，并保持1~2分钟的沸腾
   6、加入模具，静置至完全冷却
   7、放入冷藏3~4小时
   8、好好享受吧

小贴士

** 1 tablespoons  = 12.7817 grams
** 1 teaspoon to grams =4.2g sugar / 2.6g flour / 5.9g salt
** 不同物质的材料重量不一样，不能完全依赖以上的重量精确换算，由于这是国外的配方，为求材料称重更准确，最好还是使用量匙