杏鲍菇,一种肉质特别多的菌类,平时在家怎么做都不是太好吃,今天教大家换种做法,你一定没有吃嗷
用料
杏鲍菇 | 1个 |
毛葱 | 1个 |
泰椒 | 1个 |
香菜梗 | 1根 |
糖 | 2克 |
东古一品鲜酱油 | 8克 |
味精 | 1克 |
鸡精 | 1克 |
辣椒油 | 20克 |
调料油 | 10克 |
香油 | 10克 |
你没有吃过的杏鲍菇的做法
将切好的杏鲍菇过油炸至金黄备用,毛葱切片,泰椒切丁,香菜去叶,切断焯水投凉备用
把所有的原料放入盆中,放入调料拌匀即可
小贴士
这道菜要注意的就是杏鲍菇不要炸的太脆,太脆拌时会碎,炸的太轻,又不好吃,休息油温