唯有鱼与鸡爪不可辜负😄
宝宝和我都很喜欢吃鱼,清蒸我们也很喜欢,奈何骨头太多,实在不放心宝宝吃,然后老谢自创了这个做法,宝宝可以独自吃,骨头比较分明,汤非常鲜一点都不腥,有和我们一样喜欢吃鱼的快来试试吧😁
用料
昂刺鱼(黄骨鱼) | 3条 |
西红柿🍅 | 1个 |
嫩豆腐 | 2块 |
葱 | 6根 |
姜 | 6片 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
你没有吃过的鱼独家做法的做法
切断,加一勺盐,半勺生抽搅拌均匀,放一旁腌制
准备好西红柿一个,豆腐两块
葱五根,蒜三瓣,生姜六片
热锅烧油,把腌制的水沥干,鱼下锅稍微煎一下,前后晃一下锅避免粘锅
翻面煎一会,捞出备用
多余的油倒出来,热油放入葱头和蒜爆香,然后放入西红柿炒熟,油变红就可以加水拉
加水,嗯~我加了普通汤碗的一碗半
水开加入切好的豆腐块
水开豆腐煮半分钟再加入煎好的鱼🐠
放入姜片,然后加入两个小半勺盐,ps:根据水量调解
再加点生抽,宝宝吃只要一点点提鲜就够了,🤣🤣当然喜欢生抽的随意
盖上锅盖炖四分钟,加入葱段就可以出锅拉😊😊😊有任何不懂可以留言哦